“Un des avantages, c'est que le jardin biologique, à côtè de l'hôtel, fournit directement la cuisine.
On ramasse les produits sur le terrain et on les présente dans la salle à manger
le même jour de leur récolte”.
Placeres El Periódico

“Plus de 80 hectares de ferme horticole, le grand garde-manger de son restaurant,
complètent le paysage autour de ce charmant hôtel”.
Casa y Campo - Guide d'hôtels de campagne